Si estás en busca de alguna bebida saciante que no te haga caer en los excesos navideños que se avecinan, la receta de hoy te interesa. Hoy toca cuidarnos por dentro con…
Batido de TEFF
- -¼ vaso teff cocido, ya sea en grano o en copos.
- 1 manzana, 🍎
- 1 pera, 🍐
- 1 vaso de bebida de arroz, 🥛
- Y endulzamos al gusto.
El teff es un grano libre de gluten (perfecto para celiacos) y su sabor suave y dulzón es similar a la nuez. Está considerado el cereal más pequeño del mundo, pero aún así destaca por sus grandes e interesantes propiedades nutricionales.
Contiene más fibra que la mayoría de cereales, haciéndolo muy digestivo y comportándose como prebiótico en nuestro cuerpo.
>>> Saciante, importante para evitar el picoteo entre horas.
>>> Bajo en grasas y rico en carbohidratos de absorción lenta.
>>> Rico en potasio que equilibra y ayuda a reducir la retención de líquidos.
>>> Además contiene vitamina E, magnesio y manganeso que hace reducir los radicales libres, actuando como un gran antioxidante.
*** Si este cereal ha conseguido meterse en la dieta de celebritis como los Beckham, ¿por qué tú vas a ser menos?
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